[亚洲]-[中国]-[拉萨]-[布达拉宫圣地牧风烤肉店]-美食攻略_拉萨达牧县

拉萨布达拉宫脚下：圣地牧风烤肉店美食全攻略写在前面：一次意外的发现

去年夏天，，我第一次踏上拉萨的土地、说实话，，对于、吃货来说，，高原反应不是最可怕、的，，可怕的是找不到好吃的，在布达拉宫转了一整、天后，，饥肠辘辘的我正发愁该去哪里解决晚饭，一个当地朋友神秘地告诉我：🏙“走，带你去个地方，，保证让你忘记高原反应。。” 就这样，，我来到了布达拉宫脚下的。圣地牧风烤💗肉店，推开门的瞬间，浓郁的烤肉香气扑面而来，，混合着藏族特有的香料味道，瞬间勾起了我的食欲，更让人惊喜的是，透过窗户就能看到夜幕下灯火。辉煌的布达拉宫，那一刻，我觉得自己找到了拉萨最。浪漫的用餐地点。

为什么这家店值得专程前往？

1. 地理位置得天独厚圣地牧风烤肉店位于布达拉宫正南方向，步行仅需5分钟，店面不大，但位置极佳，🚣二楼靠窗的位、置可以直接看到布达拉宫的全貌，很，多游。客专程来这里，就是为了边吃烤肉边，欣赏布达拉宫的🗯夜景。

文章配图

2. 藏式烧烤的独特魅力不同于内地常见的韩式烤肉或日式烧肉，这里的烤肉融合了藏餐的精髓，店主是土生土长的拉萨人，在👂西，藏开了十多年的烧烤店，对藏式调味有着独到的理解，他告诉我、藏式烤肉的关键在于“三味”：青稞酒的醇香、高原牦牛肉的鲜👊美、以及藏红花等特色香料的独特风味。

。

3. 性价比超高

相💭比布达拉宫周边动辄人均200+的餐厅，这里的价格。相当亲民，一份招牌牦。牛肉。烤肉套餐✝（含6种烤肉、蔬菜拼盘、青稞饼、甜茶）只要128元，足够两个人吃得很饱。

必点菜品推荐

1. 招牌牦牛肉串（必点指数：★★★★★）这是店里的镇店之宝，，选♌用的是藏区特有的高原牦牛，肉质比普通牛肉更加紧实，但经过特殊腌制后，口感变得异常嫩滑，，最特别的是他们的腌料，据说是用青稞酒、藏红花、花椒等十几种香料制成的、烤制时还会刷上一层特制的酥油，，让肉质更加鲜美多汁。小，贴士：： 建议点微辣口味，既能尝到香料的本味，又不会太刺激，如果怕辣，可以要求店家少放辣椒。

2. 藏式烤羊排（必点指数：★★★★★）

这道菜是店里的招牌之一、也是我最爱的菜品、羊排选用的是藏区特有的藏系绵羊，肉质细嫩，几乎没有膻味，，烤制时，店家会在羊排表面刷上一层蜂蜜和青稞酒调制的酱汁、烤出来的羊排外焦里嫩、带着淡淡的甜味和酒香。实际案例： 我、亲眼看到一个来自上海的阿姨，本来对羊肉有些抗拒，但在朋友的怂恿下尝了一口后，，立刻被征服了，最后一个人吃了整整一份。3. 青稞饼（必点指，数⏩： ★★★★）

这可不是普、通的、饼，，而是用青稞面手工制作的，青稞是藏区特有的谷物，营养价值很高，烤好的青稞饼外酥内软，，带着独特的谷物香气，吃烤肉时搭配青稞饼，既能中和油腻，又能体验地道的藏族风、味。 推荐吃法： 把烤好的肉夹在青稞饼里，再配上一点店。家自制的辣椒酱，味道绝了。 4. 甜，茶（必点指数： ★★★★）

这是拉萨人的日常饮品、类似于奶茶，但更加浓郁，店里的甜茶是用牦牛奶和砖茶熬制的，，加入适量的白糖，喝起来奶香浓郁，，甜而不腻，，在高，原上喝一杯热甜茶、不仅能补充体力，，还能缓解高原反应。

用餐攻略

1. 优质用餐时间

晚餐时段（18:00-20:00）：这是最推荐的🔗时段，此时布达拉宫的灯光刚刚亮起，坐在窗边，看着夕阳慢，慢西沉，布达拉宫在暮色😳中渐渐亮起，，美。得。让，人窒息。

夜宵时段（21:00-23:00）：🏽如果错过了、晚餐，夜宵，时段也是不错的选择、此时店里人较少，，可以更从容地享受美食，而且布达拉宫的夜景更加璀璨。 2. 如何避开排、队

这家店虽然不大，但名气不小，尤其是旅游旺季，经常需要排队、建议：：提前一天电话预约（0891-633xxxx）

选择。

工、作日前去如果是周末，建议11:30或17:30到店，，避开用餐高峰 3. 点餐技巧 两人食：一份招牌牦牛肉烤肉套餐 + 一份，藏。

式烤羊排 + 两杯甜茶 = 约180元

四人、食：两份招牌牦牛肉烤肉套餐 + 一份藏式烤羊排 + 一份青稞饼 + 四杯甜茶 = 约300元 注意：： 店里的菜品分量不小，建议先少点一些，，不够再加，避免浪费。

4. 注意事项 高、原反，应：刚到拉萨的前两天，建议不要吃。

太、油，腻的食物，可以先点一些清淡的菜品，，等适应了再大快朵颐。

辣度选择：如果平时不太能吃辣，建议选择微辣或者不辣，店里的辣椒酱很正宗，但也很辣。

饮品搭配：吃烤肉时，建议搭配甜茶或青稞酒，，既能解腻，，又。能体，验地道的藏族风情。

周边游玩建议

1. 白天行程安排 上午（9:00-12:00）：参观布达拉宫、建议提前预约门。票

中午（12:00-13:30）：在⭕布达拉宫脚下的甜茶馆解决午餐，，推荐光明港琼甜茶馆 下午（14:00-17:00）：逛八廓街，感受拉萨的市井生活

傍晚（17:30-18:30）：前往圣地牧风烤肉店、边吃烤肉边等日落 2. 拍照攻略

优质拍照点：店，里的。二楼、窗边，座位、可以拍到布达拉宫的全景 优质拍照时间：日落前后半小时，光线最好 美食拍照技巧：烤肉上桌后、趁热拍，热气腾腾的样子最有食欲

写在最后

在拉萨的最后一晚、我又去了圣地牧风烤肉店、这，次我选择了夜宵时段，坐在熟悉的窗边位置，看着布达拉🐻宫的灯光在夜色中🏽闪烁、吃着美味的烤牦牛肉，突⭕然觉，得有些舍不得离开。这家店不仅是一家烤肉、店，，更像是一个能让人感，受拉萨生活气息的地方，在这里，，你可以看到来自世界各地的游客，，也能🗑遇到当地藏族同胞，大家围坐在，火炉、旁，分享美食，交流故事，这种氛围是其他地方很难体验到的。。如果你也计划来拉萨、一定要把圣地牧风烤肉店列入你的行程、相信我、当你坐在窗边，边吃烤肉边欣赏布达拉宫的夜景时，你会觉得，，这就是拉萨最美的样子。 实用信息：