在零下五度的冰雪宫殿里、我喝了一杯世界上最烈的伏特加
初遇：从机场到北极圈
2019年12月、我从斯德哥尔摩转机，飞往瑞典最、北部的城市基律纳，，飞机降落时，窗外是一片白茫茫的世。界，零下二十度的寒风在机舱门打开的瞬间就给了我一个结实的拥抱、我裹紧羽绒服，，深吸一口凛冽的空气——这是北极圈的味道。 从基律纳机场到尤卡斯耶尔维村只有15公里，出租车在雪地上行驶了不到二十分钟， 司机是个留着大胡子的瑞典人、他用带着浓重口音的英语告诉我： “你来得正是时候，冰酒店刚刚完成今年的🍬建造。”
尤卡斯耶尔维村很小，，常住人口不到一千，但每年冬天， 这里都会成为全球旅行者的朝圣地、因、为这。里有世界上第一家冰酒店——瑞典尤卡斯耶尔维冰酒店。。
走。
进冰雕的宫殿
办，理入住时，前台工作人员递给我一个保温杯： “这是你的欢迎饮品，请尽、快。
喝完，否则会结冰。 ”我打开盖子，里面是热气腾腾的越橘汁，酸甜的味道在口中蔓延，让冻僵的嘴唇重新找回。
知，觉。
穿过一道厚重的门帘，我走进了冰酒店的大厅，那一刻，我几乎忘记了呼吸——不是因为寒冷， 而是因为震撼。
整个大厅由、冰，块、砌成， 墙壁、柱子、吊灯，，甚至吧台都是透明的冰，灯光从冰块内部透出来、折射出蓝色、绿色、紫色的光芒，像走进了童话中的水晶宫，温度计显示零下五度，但此刻我完全感觉不到寒冷。 工作人员递给我一件特殊的连体保暖服🍀和，驯，鹿、皮睡袋：“这是你的‘北极装备’、记住，晚上睡觉时不要穿太多、否则会出汗，出汗会让你更冷。”我半信半💃疑地接过装备，心想： 在零下五度的房间里穿得少点？这听起来像个玩笑。
用冰杯喝伏特加
冰酒店的冰吧是必去的地方，吧台、酒杯、甚至调酒师的围裙都是冰做的，我点了一杯招牌鸡尾酒“北极光”——伏特加、越橘汁和姜汁的混合，装在冰雕成的杯子里。 调酒师是芬🔐兰人，名。叫马蒂，他👦一边调酒一边告诉我：“冰杯必须现做、因为冰块会融化🥋， 杯口会变薄，，每个冰杯只能用一次。”
我接过冰杯，，手掌立刻感受到刺骨的寒意，伏特加在口中、流淌， 带着冰块的清凉和烈酒的灼热、这种感觉很奇妙， 马蒂说：“很多人以为在极寒地区喝酒会更容易醉， 其实恰恰相🐰反，寒冷会让血管收缩， 酒精吸收变慢， 所以你需要🚻喝更多才能🔜感觉到醉意。
。” 我环顾四周，酒，吧、里坐满了来自世界各。
地的客人、有对日本情侣正在用冰杯碰杯， 有位德国大叔已经喝到第三轮，脸都红了，最有趣的是隔壁，桌的两位澳大利亚姑娘，，她们、穿着冰酒店提供的保暖服，，却因为、喝了太、多、酒而、脱掉了外套、在零下五度🔏的酒吧里穿着短袖自拍。 睡在驯鹿皮、铺就、的冰床上
晚上十点，，我决定去体验冰酒店的重头戏——睡在冰床上， 走进房间，，首先看到的是铺满驯鹿皮的冰床，床架是冰块砌成的，，床垫是厚厚的海绵垫，上面铺着三层驯鹿皮。 我按照工作人员的指示， 先脱掉外套，只。穿，保暖内衣、然后钻进驯鹿皮睡袋，睡袋很厚、但刚进去时还是觉得冷，我试着调整呼吸，让自己放松下来，大约十五分钟后，睡袋里开始暖和起来。冰酒店的创始人英格维德·阿斯🚨特罗姆曾告诉我：“很多人以为在冰酒店睡觉会冷得睡不着，，其实恰恰相反，驯鹿皮的保温效果非常好，加上特制的睡袋，室内温度虽然只有零下五度， 但睡袋内的温度可以保持在零上十度左右。
”
不过，睡觉前有个重要的注意事项：：不，要喝、水，因为如果你半、夜，想上厕所，需要走过一段长长的冰走廊，，而且厕所是普通的冲💁水厕所， 但水温只有零度左右， 冲。水时，会有冰水溅出来。
凌晨三点、我被一阵奇怪的声音惊醒， 仔细一听，是冰块在温度变化下发出的“咔嚓”声，在寂静的夜晚， 这种声音格外清晰，像是整座建筑在呼吸，我翻了个身，驯鹿皮在身下发出沙沙的响声、透过冰墙，能看到外面微弱的月光、映照😀在白雪覆盖的大地上。 极光下的早餐
第二天早上七点，我被工作人员叫醒， 走出房间， 发现大厅里已经准备好了早餐，热咖啡、燕麦粥、驯鹿肉三明治和越橘酱，🌄我端着咖啡杯、手指终于暖和➰起来。工作人员说：“今天的极光预报指数很高，晚🥊上会有极光。 ”我立刻决定再住一晚。晚上十点，极，光、准时出现， 绿色的光带在天空中。舞动，像巨大的丝绸在风中飘动，我站在冰酒店外， 看着极光在头顶上变幻形状，从、绿，色，变成紫色、再变成、红色，那一刻，我觉得自己像站在宇宙的中心，周围的一切都。
变。得渺小而神圣。 回到房间、我再次钻进驯鹿皮睡袋，这一次、我睡得很安稳，没，有，听到冰块的声音，也没有被寒冷惊醒，第二天醒来时，，发现自己的头发和眉毛上都结了一层薄薄的霜花。
冰酒店的启示 离开冰酒店时， 我特意去参，观了“冰酒店博物、馆”，这里展，示了冰酒店25年来的发展历程、从1990年第一个冰雕房间开始，，到如今每年冬季重建的冰酒店、已经接待了来自世界各地的数百万游客。
最让我印象深刻的是冰酒店的可持续发展理念，每年春天、冰，酒。店、会自然，融。
化，所有的水都会流回托尔讷、河，，到了冬天、建筑师和艺术家们会从河里取冰，重新建造酒店，这种循环不仅环保，也让每年的冰酒店都有不同的设计。在回程的飞机上，我、一直在思考：：为什么人们愿意花大价钱来住一个会融化的酒店？？也许是因为，正是这种短暂的存在，让冰酒店变得如此特别， 就像极光，，因为转瞬即逝、所以。
才。
格外珍贵。。 现在，，每、当。我。在温暖的房间里喝着一杯普通的，伏特加时，我、都、会想起那个用冰杯喝酒的夜晚， 想起驯鹿皮、的温暖，，想起极光下的冰宫殿，那些记忆像🤙冰酒店一样，，虽然会融化，，但永远、不会消失。
